הספר הלבן- שרית נובק ודן לב

קטגוריות ראשיות

• חומרי גלם ומוצרי אפייה

  

  • קמחים, שמרים, אבקות התפחה
  • שוקולד במשקל וארוז
  • קקאו, שקד טחון וחומרי גלם יבשים
  • מקרר- שמנת, חמאה, גבינות, ביצים ועוד
  • מחיות, מליות, זיגוג
  • סוכריות,קישוטי שוקולד, נשיקות מרנג
  • וניל ותמציות טעם
  • גלוקוזה, סוכרים ותחליפי סוכר
  • מחיות פרי קפואות
  • אבקות ומייצבים
  • קישוטי פירות, פרחים, מיובשים בהקפאה SOSA
  • צבעי מאכל, ספריי קטיפה, רויאל אייסינג
  • דפי סוכר לעוגות
  • קישוטי בצק סוכר ודמויות
  • בצק סוכר לעיטוף ופיסול, וופר פייפר
  • טארטלטים, מקרונים, וופל לגלידה
  • תערובות לעוגה, אבקות אינסטנט
  • ביסקויטים, בסיסי עוגה, עוגיות
• פיצה וטאבון, לחם ופסטה

  

  • קמחים לפיצה, עגבניות ותוספות
  • קמחים ללחם ולכל מטרה
  • כלים לפיצה וטאבון
  • מגשים, רשתות, תבניות ואבני שמוט לפיצה
  • מכונות פסטה ואביזרים נלווים
  • סלסלות התפחה ואביזרים ללחם
  • מערוכים וגלגלות
  • תבניות קסטן, תבניות לחם ובגט
  • סירים וכלי יציקת ברזל
• כלים ואביזרי אפייה

  

  • תבניות אפייה
  • תבניות אפייה USA PAN
  • תבניות ואביזרים Nordic ware
  • תבניות אנודייז ונון סטיק Decora איטליה
  • אביזרי אפייה וכלי עזר
  • תבניות סיליקון ומשטחים
  • תבניות סיליקון לשוקולד ובצק סוכר
  • צנטרים ושקיות זילוף
  • חותכנים ושבלונות לבצק
  • תבניות פוליקרבונט Martellato וציוד נלווה
  • ציוד למעצבות בזילוף ופיסול בבצק סוכר
  • רינגים, מסגרות נרוסטה, רינגים מחוררים
  • משקלים, מדי חום, כלי מידה
  • קערות ערבוב נירוסטה, זכוכית ופלסטיק
  • מוצרי חשמל למטבח
  • ציוד מקצועי- מרדדת, מלטר, גיטרה ונלווים
  • מכשירי קצפת/עוגיות/מולטיקייק
  • הארי פוטר- חותכנים, נרות ומנג'טים
  • אפייה עם ילדים- מערוכים, סינרים, כובעים
  • חג המולד
• אריזות לעוגות, חד פעמי, ימי הולדת

  

  • קרטונים ואריזות מכסה שקוף
  • אריזות פלסטיק לעוגיות, עוגות וטייק אווי
  • תבניות חד פעמיות, מנג'טים, אלומיניום
  • צנצנות, כוסות קינוח, בקבוקים ופלסטיקה
  • מנג'טים, אריזות וקישוטים DECORA
  • חד פעמי- כוסות, צלחות, קשיות, סכו"ם
  • יום הולדת ואירועים- צלחות, כוסות, מפיות וסטים
  • יום הולדת ואירועים- נרות, טופרים, בלונים ומשלימים
  • שקיות וסלי שוק, נייר עיתון, צלופנים, סרטים
  • מפות ומפיות
  • נייר אפייה, דפי גיטרה, שקף לעוגה
  • מקלות ארטיק, סוכריה ועץ
  • מוצרים לגלידה- קלקר, מיכלים, כוסות
  • כלי הגשה לבר מתוקים פלסטיק/עץ
  • מוצרים לעוגת בנטו
  • כפפות, סינרים, סופחי לחות
  • תחתיות לעוגה וקלקר דמה
• דברים טובים ונשנושים

  

  • אגוזים ופירות יבשים במשקל
  • מתוקים- חטיפי שוקולד, עוגיות, מרציפן
  • ממרחי שוקולד, קינדר, חמאת בוטנים
  • מלוחים-צ'יפס, נאצ'וס, טורטיות
  • גלידות, וופל בלגי ועוגיות קפואות
  • אבקות משקה ושוקו, משקאות קלים, תרכיזים
  • סירופים למשקאות וכדורי באבל טי
  • תה, חליטות ועלים ירוקים במשקל
  • קפה טחון, פולים, קפסולות
• HOME לבית ולמטבח

  

  • אביזרים למטבח, כלי ששת
  • אביזרי מטבח OXO
  • מלחיות, סכו"ם וכלי הגשה
  • קופסאות אחסון, צנצנות ופיירקס
  • סכינים, קוצצי ירקות, קולפנים
  • קרשי חיתוך מעץ Boos Blocks
  • כוסות, קנקנים, מקינטות, קשיות
  • קרשי חיתוך עץ, אוקולון ונירוסטה
  • TO GO קופסאות אוכל, בקבוקים, תרמוסים
  • כלי מלמין- כוסות קערות וסכו"ם
  • כלי אמייל להגשה, בישול ואפייה
  • כלי זכוכית לאפייה והגשה
  • צלייה ובישול- אביזרים, לגריל, סכינים
  • סירים, מחבתות, סירי ג'חנון
  • כלי יציקת ברזל LODGE
  • נרות, אגרטלים, פרחים, ראנרים
  • מפיות מעוצבות ופלייסמנטים
  • מסננות, פומפיות ומסחטות
  • גיפט קארד- כרטיס מתנה
  • כלים לבר- שייקר, ג'יגר, כלי ערבוב
• מעדניה, בישול, דגנים וקטניות

  

  • קפואים- בייגל, פסטות, מאפים
  • לחמים ובריוש, בסיסי פיצה
  • מעדניה-גבינות, דליקטסים, זיתים
  • מנות מוכנות לאכילה, מק אנד צ'יז
  • פסטות, ניוקי, דפי לזניה
  • אסייתי והודי - אטריות, רטבים, קרם קוקוס
  • איטליה- בלסמי, חומץ, ורטבי עגבניות
  • רטבים, ממרחים ושימורים
  • מלח ותיבול, כמהין, זעפרן, מוצרי גורמה
  • שמן קוקוס, שמן זית ושמנים מן הצומח
  • תבלינים ותערובות תיבול
  • תבלינים מיוחדים/בינלאומי
  • דגנים וקטניות במשקל
  • טורטיות קפואות ומקסיקני
  • דבש, סילאן, מייפל וריבות
• מוצרי בריאות וטבע

  

  • ללא גלוטן- עוגיות, גרנולה, מאפים
  • ללא גלוטן- קמחים, פסטות, פירורי לחם
  • חטיפים בריאים, גרנולה, קרקרים, עוגיות
  • משקאות צמחיים, שמנת צמחית, קרם קוקוס
  • טחינה, ממרחי שקדים ואגוזים
  • ללא סוכר, סוויטנגו, קיטו
  • פירות קפואים ומיצים טבעיים
  • טבעוני- גבינות, שמנת, רטבים, אבקות
  • דגנים בריאים, קטניות, פסטות
  • מוצרים לאפייה בריאה
  • סמוג'יז, חטיפי ילדים, חטיפי הקפאה
  • מלחים וסוכרים טבעיים
  • קמחים טבעיים ומיוחדים
• ראש השנה
• סדנאות אפייה בכפר סבא
• בלוג
  • עוגות בחושות ומאפינס
  • עוגיות וחיתוכיות
  • שמרים ובצקים
  • עוגיות רויאל אייסינג
  • קינוחים
  • בישולים
  • מתכונים לחגים
  • פנקייקס, וופל בלגי וקרפ
  • הדרכות ומאמרים
  • כל המתכונים
• מוצרים- כללי

  

• מבצעים