הוסף לעגלה

פנקייקס ביס טעימים שמזלפים ברגע/רעות זומר

פנקייקס אוורירי שילדים ומבוגרים אוהבים, מלאים בחלבון וכיף לנשנש
מחיר ל 100 - ש"ח
false
4977295
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

אני דיי בטוחה שהמתכון הזה יהפוך לקבוע שלכם!

לא רק בגלל שהם טעימים, אלא כי למתכון הזה יש כמה יתרונות על אחרים:

1.מכינים אותם בשיטת האידוי ולא הטיגון- לא משמנים את המחבת בכלל בכלל ומכסים אותם בזמן האידוי. מתקבלים פנקייקים מדוגמים (אפילו לא צריך לזרוק את הנגלה הראשונה, מבטיחה!) והם רכים רכים כמו עוגה.

2.אין צורך במחבת מיוחד- פשוט מזלפים תלוליות. בלחיצה עדינה על שקית הזילוף יוצא עיגול כמעט מושלם.

3.הבסיס שלהם הוא גבינה לבנה שגם מוסיפה הרבה חלבון וערך תזונתי ובנוסף היא יותר סמיכה מחלב כך שהפנקייק שומר על צורה ועובי ולא משתטח, לעומת שימוש בחלב.

 

 

זילוף פנקייק עם שקית זילוף למחבת חם

 

 

 

חומרים לכ- 30 מיני פנקייקס

1 ביצה L או XL

2 כפות גדושות גבינה לבנה (120 גרם)

1/4 כוס חלב 3%

40 מ"ל שמן (3 כפות)

2 כפות סוכר קנים או סוכר רגיל

1 כפית תמצית וניל

1/2 כפית מלח

1 כפית אבקת אפייה

3/4 כוס+כף קמח עוגיות או קמח כוסמין לבן

 

אופן ההכנה:

 

1. לטרוף בקערה ביצה, גבינה, חלב, שמן, וניל ומלח

2. להוסיף קמח ואבקת אפייה ולטרוף עד שהבלילה אחידה.

3. להעביר לשקית זילוף בינונית , לגזור חור קטן (אם יש לכם צנטר 6 מ"מ עדיף) ולזלף תלוליות בקוטר 3-4 ס"מ במחבת שטוחה- לא משומנת!  על אש נמוכה ולכסות.

4. כאשר הפנקייקס מתייצבים בשוליים להפוך עם לקקן קטן. לכסות שוב לעוד דקה ולהוציא ברגע שהם משחימים מלמטה. חוזרים על הפעולה עם יתר הבלילה

5. מגישים עם סירופ מייפל איכותי (שאני אוהבת להעביר לבקבוק לחיץ קטן, יותר נוח לילדים וגם נחמד להם) 

 

אה ו… סיפרתי לכם שכל המתכון צולם לסרטון מגניב באינסגרם? אפשר לראות אותו כאן

הערות למתכון:

- אפשר להכין לילה לפני את הבלילה ולהכין בבוקר

- זה מתכון מעולה גם לפנקייק קלאסי עם מחבת שקעים. נסו למצוא מכסה שמתאים למחבת, זה גורם להם לתפוח ולהיות רכים וגם שומר עליהם מלהשרף בקלות.

-הבלילה לא גדולה ומספיקה ל 2-3 מנות ילדים בערך, אפשר להכפיל כמויות כמובן בהתאם לכמות האוכלים:)

 

 מיני פנקייק על מחבת

 מיני פנקייק על מחבת לפני ואחרי צליה