הוסף לעגלה

נאגטס נחטפים בסגנון מקדונלדס/רעות זומר

עם קמח תירס בציפוי, קורנפלור עם העוף הטחון ותבלין סודי. תמשיכו לקרוא:)
מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

 

מרקם סופר פריך, זהוב שכמעט ולא סופח שמן- יש!

פנים רך, נימוח, בהיר וחלק- יש!

טעם אדיר, עדין אבל עם תבלון בסיסי שמוסיף מלא- יש!

רק תשמרו את המתכון יש הוא הכי טוב שתכינו EVER

הסוד הוא קודם כל בציפוי שמבוסס על קמח תירס צהוב (לא עבה כמו לפולנטה ולא לבן כמו של טורטיות. פשוט קמח תירס צהוב דק שבעצם הופך את הבלילה לקריספי בהרבה לאחר הטיגון.

עוד דבר שחשוב להקפיד עליו הוא העוף הטחון- מה שקונים אצל הקצב לא מספיק. טוחנים בקוצץ או בנינג’ה עד שהמרקם חלק מאוד.

תבלינים- מלח, פלפל שחור והשדרוג הרציני- אבקת בצל ואבקת שום. ממש טיפונת, כדי שלא ישתלטו על הטעם אבל מספיק בשביל להפוך אותם לאדירים. אם אין לכם בבית לא נורא, אפשר להסתפק במלח, פלפל ומעט שום כתוש.

ועוד משהו- הם עוברים מעולה הקפאה. אפשר להכין ולהקפיא בשקית זיפ (ראו תמונה בהמשך) וכל פעם לחמם בתנור שרוצים.

והנה המתכון ל 30 נאגטס:

500 גרם חזה עוף
1 ביצה קטנה
1 כף קורנפלור
2 כפות פירורי לחם לבנים
טיפונת אבקת שום
טיפונת אבקת בצל
כפית שטוחה מלח
רבע כפית פלפל שחור
לטחון במעבד/קוצץ/נינג’ה עד שהתערובת חלקה.

בקערה נפרדת להכין פירורי לחם לציפוי שלפני הבלילה, להכין כדורים ולמעוך לצורת נאגטס, לצפות, להניח בתבנית ולהעביר למקפיא ל30 דקות

לבלילה:
1 כוס קמח תירס צהוב דק
4 כפות קמח לבן
4 כפות קורנפלור
כפית אבקת אפייה
חצי כפית מלח
1 כוס וחצי מים-עד שהבלילה מגיעה למרקם כמו של טחינה בערך.

לצפות כל נאגטס בבלילה ולטגן בשמן עמוק חם ל 5 דקות משני הצדדים.

 נאגטס  בסגנון מקדונלדס

 

 

 נאגטס  בסגנון מקדונלדס בסלסלה

 

 

 נאגטס  בסגנון מקדונלדס בשקית