הוסף לעגלה ₪
אפשרות איסוף מהחנות משלוח עד הבית תשלום מאובטח

היוצרים 3, כפר סבא

כתובת

אלטלנה 1, ראשון לציון

כתובת

משלוחים והזמנות

blank

0 מוצרים
סה"כ
לקופה

עוגיות חמאה עם טבלת שוקולד/רעות זומר

עוגיות מהממות וטעימות שכיף להכין ולארוז יפה.
מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

אלו עוגיות פשוטות אבל כל כך יפות, כיף להכין אותן גם עם ילדים והביס של עוגיית חמאה פריכה עם 100% שוקולד פשוט מושלם!

מכינים אותם בעזרת קיט עוגיות של DECORA שמכיל בתוכו חותכן+ תבנית פלסטיק לטבלאות.

עוגיות חמאה עם טבלת שוקולד

 

 

חומרים לעוגיות חמאה:

100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

50 גרם אבקת סוכר

1 כפית תמצית וניל

קורט מלח

170 גרם קמח עוגיות

1 חלמון ביצה

1-2 כפיות חלב קר

 

אופן ההכנה:

1. בעבד מזון/בידיים מעבדים חמאה ואבקת סוכר. מוסיפים וניל, מלח וקמח ומעבדים עד לתערובת פירורית.

2. מוסיפים חלמון ו1-2 כפיות חלב קר, עד שהבצק מתגבש, רך ונעים לעבודה.

3. מרדדים את הבצק בין 2 ניירות אפייה עד לעובי 0.5 מ"מ (עדיף לקפל אותן בשוליים מעט בשביל סגירה ישרה אבל לא חובה)

4. מקפיאים את הבצק כחצי שעה.

5. מוציאים את הבצק לטמ’ החדר כ-5 דקות לפני שרוצים להתחיל לעבוד איתו. קורצים עוגיות עם חותכן מלבני משונן ואופים ב160 מעלות כ-20 דק עד שהן מזהיבות. מצננים.

 

לטבלאות שוקולד:

300 גרם שוקולד חלב או מריר (לטעמכם האישי)

 

אופן ההכנה:

1. להמיס את השוקולד במיקרוגל בפולסים קצרים עד שהוא נמס וחמים.

2. להעביר לשקית זילוף ולגזור פייה קטנטנה

3. לזלף לתוך השקעים של תבנית הפלסטיק ולהשאיר מעט שוקולד בשקית זילוף.

4. “לדפוק” על השיש לפחות 10 פעמים על מנת שלא יהיו בועות. להקפיא כ-20 דקות

5. לחלץ בעדינות את טבלאות השוקולד מהתבנית  ומיד לזלף מעט שוקולד על העוגיות בחלק העליון שלהן ולהדביק את טבלאות השוקולד. לשמור במקרר

זילוף שוקולד לתבנית יעודית באמצעות שקית זילוף

 

חותכני עוגיות עם רקע של עוגיות בתבנית

חזרה למעלה