הוסף לעגלה

עוגת התפוזים המפורסמת שלי

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

ספרו לי מי מכיר את העוגה הזו שפורסמה במאקו ? המתכון הזה פורסם  ב2010 וצפו בו יותר מ 2 מיליון משתמשים, אז כנראה שהיא מוצלחת ביותר:)
עוגת תפוזים גבוהה, רכה כמו ענן, טעימה בטירוף וכל זה רק מ 3 ביצים (ואפילו לא צריך להפריד!)
סמכו עליי שהיא תהפוך לעוגה הקבועה שלכם!  כל המוצרים של המתכון מופיעים לכם בתחתית העמוד:)

 

עוגת תפוזים עם אבקת סוכר .

עוגת תפוזים של רעות זומר

חומרים לתבנית קוגלהוף 20-22 או 2 תבניות אינגליש קייק 30 ס"מ

3 ביצים L בטמ’ החדר
250 גרם (כוס ורבע) סוכר
חצי כפית מלח (5 גרם)
240 מ"ל (1 כוס) מיץ תפוזים
180 מ"ל (3/4 כוס) שמן קנולה
280 גרם (2 כוסות) קמח עוגות
8 גרם (2 כפיות) אבקת אפייה
קליפה מגורדת מתפוז 1 או 1 כפית אמולסית תפוז או גרידת תפוז מיובשת
1 כפית תמצית או מחית וניל

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים וסוכר במיקסר 8 דקות במהירות גבוהה עד שהקצף תפוח מאוד ובהיר
2. להוסיף שמן בזרם דק תוך הקצפה במהירות בינונית
3. להוסיף קמח, אבקת אפייה, מיץ תפוזים, תמציות טעם/גרידת תפוז ולהקציף כמה שניות במהירות גבוהה עד שהתערובת חלקה.
4. להעביר לתבנית קוגלהוף (עדיף לרסס בספריי שמן מקצועי) או 2 תבניות אינגליש קייק ולאפות בחום של 160 מעלות חום סטטי (לא טורבו) עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים. לצנן מספר דקות ולהפוך על תחתית או צלחת הגשה. 

אפשר לקשט באבקת סוכר שלא נמסה (כשהעוגה הצטננה לחלוטין)

תהנו!