הוסף לעגלה

עוגת דבש בהירה, אוורירית ונמסה בפה

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

 

משום מה אנשים מכינים עוגות דבש רק בראש השנה, אבל זו אחת העוגות הטעימות ואני מקווה שתשתמשו במתכון הזה כל השנה!
אני אוהבת את עוגת הדבש שהיא אוורירית, בהירה ונמסה בפה ולא מהסוג הדחוס והכהה.
המתכון הזה גם מושלם להכנה בתבניות מאפינס מלבניות, אבל גם באינגליש קייק או כל תבנית אחרת. אפשר לשדרג אותה גם עם ריבת תפוחים טובה ו/או שקדים פרוסים מלמעלה. קישור לכל מוצרי המתכון מחכים לכם בתחתית המתכון:)

עוגת דבש אווירירית, בהירה ונמסה בפה/רעות זומר
מתאים ל-2 אינגליש קייק גדולות/ מלבנית 20/30/ 16 מאפינס מלבני קטן/ 24 מאפינס עגול

4 ביצים L
180 גרם סוכר לבן (כוס פחות כף)
220 גרם דבש (1 כוס)
175 גרם שמן (200 מ"ל= 3/4 כוס+כף)
200 גרם מיץ תפוזים (1 כוס)
2 כפיות תמצית וניל
1/2 חצי כפית מלח
כפית שטוחה גרידת לימון טרייה/קפואה
350 גרם קמח
10 גרם אבקת אפייה
חצי כפית קינמון- לא חובה
אופציה:
שקדים פרוסים לקישוט
ריבת תפוח עץ לשילוב בתערובת לפני האפייה

אופן ההכנה:
1.במיקסר מקציפים ביצים+סוכר למשך 8 דקות עד לתערובת תפוחה ובהירה
2.מוסיפים מיץ תפוזים, שמן, דבש, וניל, מלח וגרידת לימון וטורפים קלות
3.מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומקפלים עד שהתערובת חלקה ללא גושים
4.מעבירים לכד מידה גדול ומזלפים לתוך תבנית שקעים משומנת או תבנית גדולה
5.אפייה בתבניות שקעים- 180 מעלות אפייה בתבנית גדולה או אינגליש – 165 מעלות, עד שקיסם יוצא נקי והעוגות מזהיבות
העוגות נשמרות נהדר במקרר עד 10 ימים, מומלץ לחמם מעט לפני ההגשה

שדרוגים:
אם העוגה לא לילדים, מומלץ לפזר פרוסות שקדים לפני האפייה
להוסיף כפית ריבת תפוחים לכל מאפינס לפני האפייה ולשלב במסה עם קיסם (כמו עוגת שיש)