הוסף לעגלה ₪
אפשרות איסוף מהחנות משלוח עד הבית תשלום מאובטח

היוצרים 3, כפר סבא

כתובת

אלטלנה 1, ראשון לציון

כתובת

משלוחים והזמנות

blank

0 מוצרים
סה"כ
לקופה

עוגת שוקולד במרקם של טורט, ללא הפרדת ביצים

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

עוגת שוקולד במרקם של טורט ואפילו ללא הפרדת ביצים!
אוורירית כמו ענן, נמסה בפה, עם טעם עדין עדין של שוקולד, הבעיה היחידה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה,
אפשר בקלות להפוך אותה גם לפרווה (פשוט החליפו את החלב במים או חלב צמחי) והיא גם מושלמת
כעוגת יום הולדת בתבנית 30X40 – פשוט להכפיל כמויות

חומרים לעוגת בתבנית מלבנית 20X30 או 2 אינגליש קייק 30 ס"מ או תבנית עגולה בקוטר 25-26, גובה 7-8 ס"מ
5 ביצים L, בטמ’ החדר
1 כוס סוכר (200 גרם)
1 כוס שמן (240 מ"ל)
3/4 כוס חלב (200 גרם)
1 כוס אבקת שוקו (160 גרם)
80 גרם אינסטנט פודינג וניל
230 גרם קמח תופח (עדיף של שטיבל, הכי מוצלח)
או 220 גרם קמח רגיל+10 גרם אבקת אפייה
1/2 כפית מלח

לגנאש שוקולד: 80 גרם שוקולד מריר, 80 גרם שוקולד חלב, 150 גרם שמנת מתוקה
לקישוט: סוכריות צבעוניות או ספרינקלס שוקולד הולנדי

אופן ההכנה:
1.מחממים תנור ל165 מעלות
2.במיקסר עם וו בלון, להקציף ביצים+סוכר במשך 8 דקות במהירות גבוהה, לקצף תפוח ובהיר מאוד
3.מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים שמן ומלח.
4.מוסיפים חצי מכמות החלב+חצי מכמות הקמח+את כל כמות השוקולית ומערבבים כמה שניות
5.מוסיפים את כל כמות החלב+יתרת הקמח+אינסטנט פודינג ומקפלים עם מטרפה עד לאיחוד החומרים
6.מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ30-45 דקות (בהתאם לתבנית ולגובה העוגה) עד שהיא קפיצית למגע ויציבה.
7.מרתיחים שמנת+2 סוגי שוקולד במיקרוגל, טורפים ומוזגים על העוגה. מיישרים עם פלטה מדורגת, מצננים מעט ומפזרים ספרינקלס

המלצות והערות:
-אם אתם משתמשים באינגליש קייק נייר חד פעמי- המתכון יספיק ל 3 עוגות כאלו
-אם תרצו להכין אותה כעוגת יום הולדת לגן/בית ספר- פשוט הכפילו כמויות ל 10 ביצים וכו’, יוצא בול לתבנית 30/40
-אם אתם אוהבים טעם שוקולדי עמוק יותר- אפשר להוסיף כף קקאו ולהוריד כף קמח
-אפשר לשמור את העוגה בטמ’ החדר יומיים- שלושה, או במקרר עד שבוע.
חזרה למעלה