הוסף לעגלה ₪
אפשרות איסוף מהחנות משלוח עד הבית תשלום מאובטח

היוצרים 3, כפר סבא

כתובת

אלטלנה 1, ראשון לציון

כתובת

משלוחים והזמנות

blank

0 מוצרים
סה"כ
לקופה

עוגת תפוז ענן של שני קידר

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
1
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

המתכון המעולה של שני קידר לעוגת תפוז ענן בתבנית אנג’ל של DECORA

חומרים:
6 חלמונים XL – גרם 180
7 חלבונים XL – גרם 280
300 גרם אבקת סוכר
קורט מלח
180 מ״ל תפוזים טבעי
120 מ״ל שמן קנולה
225 גרם קמח
שקית אבקת אפייה אחת (כף)
כף גרידת תפוז (חשוב)

אופן ההכנה:
1.לחמם תנור ל160 מעלות במצב סטטי
2.לערבב בקערה חלמונים, שמן, מיץ תפוזים, גרידת תפוז, מלח וקמח, עד לתערובת חלקה ללא גושים
3.בקערת מיקסר נקייה להקציף חלבונים כמה שניות ולהוסיף בהדרגה את אבקת הסוכר, עד לקצף רך ולבן
4.לקפל את קצף החלבונים לתערובת בקערה עד למסה אחידה.
5.להעביר את התערובת לתבנית אנג’ל של דקורה בקוטר 24 ס"מ (לא לשמן!)
6.לאפות כ60-70 דקות עד שהעוגה קפיצית למגע ויציבה לחלוטין.
7.להוציא מהתנור ולהפוך ישר על ה"רגליים" של התבנית עד צינון מוחלט. לחלץ בעדינות עם לקקן גמיש
תהנו!

צילום: שני קידר

 
חזרה למעלה