הוסף לעגלה ₪
אפשרות איסוף מהחנות משלוח עד הבית תשלום מאובטח

היוצרים 3, כפר סבא

כתובת

אלטלנה 1, ראשון לציון

כתובת

משלוחים והזמנות

blank

0 מוצרים
סה"כ
לקופה

עוגת ביסקוויטים עם פתי בר של LU

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

עוגת ביסקוויטים עם פתי בר אמיתי שמגיע אלינו מצרפת, על בסיס חמאה! לפתי בר של LU יש גרסה רגילה ועוד אחת בתוספת מלח ים וזה הולך מושלם בעוגת ביסקוויטים! שילוב המלוח עם המתוק מדגיש את טעמי הגבינה והשמנת והופך את העוגה הישראלית הזו לקינוח מדוייק. את העוגה אני מכינה בכלים מלבניים ושקופים, שמכילים בדיוק 2 פתי בר לאורך, מגיעים עם מכסה ומאוד נוחים לאחסון במקרר. אפשר כמובן להכין את העוגה גם בתבנית מלבנית 23X33 למשל של דקורה או USA PAN

חומרים:
2 חבילות פתיבר חמאה Lu
500 מל שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה
רבע כפית מלח
45 גרם אינסטנט פודינג וניל
90 גרם אבקת סוכר

גנאש:
125 גרם שמנת מתוקה
125 גרם שוקולד חלב
30 גרם שוקולד מריר
קורט מלח

1 כוס חלב לטבילת הביסקוויטים
10 כלי קריסטל מלבני או תבנית מלבנית 23X33 ס"מ

אופן ההכנה:
1.בקערה מקציפים 500 מ"ל שמנת מתוקה, אבקת סוכר, פודינג וניל ומלח עד לקצפת כמעט יציבה
2.מוסיפים 500 גרם גבינה לבנה ומערבבים עד איחוד. מעבירים את התערובת לשקית זילוף גדולה וגוזרים פתח גדול של כ25 מ"מ
3.טובלים פתיבר בחלב ומניחים בכלים, מזלפים שכבת מילוי, מניחים עוד שכבת פתיבר ועוד שכבת מילוי. להחליק עם פלטה מדורגת ולצנן לילה/6 שעות במקרר
4.לגנאש: להמיס שמנת+2 סוגי שוקולד ומלח ולערבב היטב עד קבלת גנאש יחסית דליל. להעביר לכד מזיגה ולמזוג שכבת שוקולד.


*מי שמעדיף יכול להכין את העוגה עם 3 שכבות של ביסקויטים ושכבה דקה יותר של מילוי

 
חזרה למעלה