הוסף לעגלה ₪
אפשרות איסוף מהחנות משלוח עד הבית תשלום מאובטח

היוצרים 3, כפר סבא

כתובת

אלטלנה 1, ראשון לציון

כתובת

משלוחים והזמנות

blank

0 מוצרים
סה"כ
לקופה

עוגיות דאבל שוקולד פאדג'יות ועבות

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
1
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

עוגיות דאבל שוקולד פאדג’יות ועסיסיות – כל ביס פיצוץ של טעמים בפה!
העוגיות שוקולדיות בטירוף עם מליחות מתפוצצת, שבבי שוקולד גדולים שנמסים כשהעוגייה חמה (או קראנצ’ים כשהיא קרה)
בגלל מבנה החומרים שלה- יחס גדול יותר לחמאה לעומת ביצים+תוספת עמילן (פודינג וניל), העוגיות יוצאות עבות ושומרות על עסיסיות!

עוגיות דאבל שוקולד- 12 עוגיות גדולות ומפנקות
חומרים:
185 חמאה מומסת
140 סוכר לבן
140 סוכר חום בהיר דביק
ביצה
3/4 כפית מלח
230 גרם קמח
40 גרם קקאו (השתמשתי בולרונה)
60 גרם אינסטנט פודינג וניל
2 גרם סודה
3 גרם אבקת אפייה
250 גרם+100 גרם שוקולד לבן איוואר או מקלות שוקולד לבן, חתוכים

אופן ההכנה:
1.בקערה טורפים חמאה, ביצה, סוכרים ומלח
2.מוסיפים קמח, קקאו,אבקת אפייה, סודה לשתיה ו250 גרם משבבי השוקולד ומערבבים עם כף/לקקן, עד לקבלת בצק יציב.
3.קורצים עיגולים עם כף גלידה קפיצית גדולה (6 ס״מ) או שוקלים כדורי בצק במשקל 90 גרם
4.מסדרים בתבנית ומקפיאים שעה.
5.מחממים תנור ל180 מעלות, טורבו ומסדרים את העוגיות במרווחים.
6.אופים 12-13 דקות עד שהעוגיות נראות יציבות אך עדיין רכות מאוד
שומרים עד יומיים בטמ׳ החדר או שבוע במקרר

טיפים והמלצות:
-הכי טעים להשתמש במטבעות גדולים ולשבור לחצי או לחתוך מקלות שוקולד
-מומלץ אחרי 10 דקות אפייה ליישר את העוגייה לעיגול עם רינג לפנקייק 9 או 12 ס״מ 
-אפשר להקפיא את העוגיות בשקית אטומה עד חודשיים ולאפות כשרוצים

 

 

בתמונה:
כף גלידה גדולה ומצויינת של OXO, שוקולד לבן איוואר ולרונה, רינג עם ידית ליישור העוגיות

 

 

חזרה למעלה