הוסף לעגלה

פחם פעיל- טחון דק 350 גרם

אבקת פחם פעיל טחון דק המשמש כצבע מאכל למגוון רחב של שימושים: הכנה של קקאו שחור (מתכון בתחתית העמוד!) בצקי שמרים, פריכים, עוגיות רכות, עוגיות בסגנון אוראו, גלידות, מקרונים, שייקים ועוד! הפחם מסיס בכל המסות (מים, שומן וכו)

מינון מומלץ- 2-3 גרם למנה (200 גרם) ולהוסיף לפי הצורך.

מחיר ל 100 גרם - ש"ח
false
702250
מחיר: 115 ₪
משלוח חינם
משלוח איסוף עצמי מכפר סבא: 0 ₪
זמן אספקה: 5 ימים
שווה לקנות אצלנו:
  • זמן אספקה: עד 5 ימים 
  • איסוף עצמי מכפר סבא, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

פחם פעיל הוא חומר גלם טבעי שמשמש בתעשיית המזון וגם בתעשיית תוספי התזונה.

בתחום הקולינריה הוא נפוץ כצבע מאכל שחור במגוון מנות, קינוחים ומאפים, מסייע בהפחתת טעמי לוואי וסופח ריחות.
הוא מגיע בצורה אבקתית (ממש כמו קקאו) ונטמע בכל סוג של מסה (מים/שומן/בצק)
מינון מומלץ- יש להתחיל בכמות קטנה ולהוסיף תוך כדי לפי עומק הצבע הדרוש לכם

אז מה תכלס אפשר לצבוע איתו?
-קקאו שחור
-כל בצק עוגיות רכות/בצק פריך
-בצקי שמרים, לחמניות, חלות, לחמי מחמצת
-מקרונים
-גלידות, שייקים וסורבה
-קרם חמאה, קצפת וקרמים שונים

והנה גם שיטת הכנה מצויינת לקקאו שחור!
קקאו שחור הוא חומר גלם מדהים שנותן לתוצרים צבע עמוק וכהה במיוחד. אפשר להשתמש בו לעוגיות, לשלב בעוגות שוקולד עשירות, ברטבים וסירופים, לחמים ובצקים שונים ועוד!
ככה תכינו קקאו שחור בקלות בבית:
על כל 100 גרם אבקת קקאו רגיל הוסיפו חצי כפית אבקת פחם פעיל.
ערבבו בתוך צנצנת היטב עד שכל הקקאו נצבע.

תהנו!