הוסף לעגלה

שק 5 ק"ג קמח מניטובה קאפוטו

קמח מניטובה MANITOBA קאפוטו. קמח חזק במיוחד בעל אחוז חלבון גבוה, מתאים ללחמים, בריוש, עוגת פנטונה, ביגה/ בצק מקדים, בצק פיצה- מומלץ למתכונים עם התפחות ארוכות בשל תכונותיו המעולות להחזיק את רשת הגלוטן זמן ממושך בקירור/ טמ’ החדר. בצק מקמח מניטובה יכול ל"נוח" בקירור 3-6 ימים או 12-18 שעות בטמ’ החדר (25 מעלות) ולהשתבח ולפתח טעמים.

ניתן גם לשלב את הקמח ב30-50% מהקמחים על מנת לחזק את המאפה.

שק 5 ק"ג
מחיר ל 100 גרם - ש"ח
8014601035721
מחיר: 65 ₪
משלוח עד הבית : 28 ₪
זמן אספקה: 5 ימים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
חשוב לנו שתדעו:
  • זמן אספקה: עד 5 ימים 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה