פקטין NH ו 600 גרם

פקטין NH- אבקה המופקת מפקטין טבעי המצוי בפירות, לרוב מיוצר מקליפות הדרים.

פקטין NH לעומת הפקטין הרגיל יכול ליצור ג’ל ולהסמיך גם בסביבה פחות חומצית (מכינים ממנו למשל נפאז’ים, גלייז ועוד שלא מכיל פירות) ועם פחות שימוש בסוכר.

הוא מתאים להכנת ריבות מופחתות סוכר, נפאז’ וגלייז, מרמלדות, אינסרט מפירות שונים, קרם לימון יציב לזילוף ועוד.

הפקטין NH הוא ורסטילי וניתן לחמם ולקרר אותו שוב ושוב וכך לשלוט על רמת ההסמכה של המסה.

משקל: 600 גרם

המידע בתווית מתייחס למוצר לפני שקילה/אריזה מחדש ועלול להשתנות, לא אחראית לאי דיוקים או לטעויות שנפלו ביחס למידע, יש לקרוא את תווית המוצר הפיזית לפני צריכתו