הוסף לעגלה

עוגת גזר עסיסית עם פקאן

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
2
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

 

עוגת גזר עסיסית עם שברי פקאן שהופכים אותה למושלמת לקפה/תה. תגישו אותה בצלחת יפה ומפית להשלמת האווירה:)
אני לא משתמשת בתבלינים מהעולם של עוגות הגזר אבל כן מקפידה על וניל בנדיבות, מלח לאיזון, מעט קינמון וסוכר חום כהה שתתפלאו- אבל הוא משמש גם כסוג של תבלין עם טעם מעט קרמלי. הסוכר החום גם משמר את העוגה בזכות הלחות שבו אז אל תוותרו עליו.
ולגבי הגזר- חד משמעית עדיף לגרור בפומפייה, בחלק הדק. אף מעבד מזון לא יגרור את הגזר בצורה עדינה כל כך אז תשקיעו עוד 2 דקות על העניין ותחסכו אותם על שטיפת המג’מיקס אחר כך:)
את כל מוצרי המתכון צירפתי לכם בקישור בתחתית העמוד!

עוגת גזר/רעות זומר
לעוגה מרובעת בגודל 23X23 או מלבנית 20X30 או 2 אינגליש קייק או 16 מאפינס

חומרים:
250 גרם גזר מגורר בפומפייה בחלק הקטן ביותר (3 גזרים)
2 ביצים
170 גרם שמן
140 גרם סוכר חום כהה
140 גרם סוכר לבן
240 גרם קמח
6 גרם אבקת אפייה (כפית גדושה)
4 גרם אבקת סודה לשתייה (כפית שטוחה)
רבע כפית קינמון (או יותר לפי טעמכם)
2 כפיות תמצית וניל איכותית
חצי כפית מלח
100 גרם אגוזי פקאן גרוסים

אופן ההכנה:
1.מחממים תנור ל 175 מעלות
2.בקערה טורפים ביצים, סוכר רגיל וחום, וניל, מלח, קינמון, שמן
3..מוסיפים קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה, גזר ופקאן ומקפלים בעדינות עד לאיחוד של כל החומרים
4.מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ30-40 דקות, עד שקיסם יוצא כמעט יבש.
5.שומרים את העוגה במקרר ומחממים כמה שניות לפני ההגשה

תהנו!