קקאו הולנדי 20-22% 250 גרם

קקאו משובח ארוז בקופסת פלסטיק קשיחה ואטומה לנוחות אחסון מקסימלית, פתיחה וסגירה חוזרת, מתאים לכל סוגי המתכונים! עוגות שוקולד כהות, בראוניז, קרמים, מוסים, גלידות ומשקאות.

אבקת קקאו הולנדית (Alkalized) המכילה 20–22% שומן, pH ‏7.7–8.1. הקקאו עובר תהליך אלקליזציה באמצעות אשלגן קרבונט (E501i) לייצוב החומציות, העמקת הצבע וריכוך פרופיל הטעם, במרקם דק במיוחד (200 mesh) לפיזור אחיד והתמוססות מיטבית במסות שומן ובבלילות.

משקל נקי: 250 גרם