אבקת חלב 1 ק"ג

אבקת חלב- מיוצרת מחלב שעבר ייבוש בתהליך מיוחד ששומר על ערכין התזונתיים ומאריך את חיי המדף שלו.

היא משמשת רכיב חיוני לאופים/בשלנים להעשרת הטעם והמרקם, הנה כמה יתרונות בשילוב שלה באפייה:

- משפרת את מרקם הבצק והמאפה – יותר רכות ועסיסיות

- מסייעת בהשחמה יפה ואחידה של המאפים בשל הסוכר הטבעי שיש בחלב

- מעניקה יציבות וטעם קרמי ומעודן לקינוחים, גלידות ועוגות אפויות

שימושים נפוצים באבקת חלב:

- עוגות שמרים, בריוש ולחמים

- עוגות בחושות, בראוניז ועוגיות שוקולד צ’יפס רכות

- גלידות, קינוחים קרים, שייקים, רטבים

יחס השימוש מאוד תלוי בטעם שתרצו לקבל ובסוג הקינוח/מאפה, החל מ 2-3% ועד ל 8% מסך הקמחים או משקל המסה.

רכיבים: אבקת חלב בלבד, מיוצרת בארה"ב. ערכים: שומן: 0.8%, לקטוז- 53.3%, חלבון- 34%, מינרלים 7.9%,

חלבי, חלב נכרי

מחיר ל 100 גרם - ש"ח

156617

מחיר: 49 ₪

משלוח חינם

משלוח איסוף עצמי מכפר סבא: 0 ₪

זמן אספקה: 2 ימים

שווה לקנות אצלנו:

משלוח חינם משלוח חינם

קניה בטוחה

שאל אותנו על מוצר זה

חזרה למעלה

התעדכנו ראשונים בכל מה שחם!