הוסף לעגלה

עוגיות שוקולד צ'יפס עם פרלינה לוז

מחיר ל 100 - ש"ח
false
זמן אספקה: 10 ימים
1
  • איסוף עצמי מראשון לציון, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

עוגיות שוקולד צ’יפס מיוחדות עם פרלינה לוז שהוספתי ממש לתוך הבצק- זה נותן לו טעם מטורף של אגוזי לוז וקרמל,
מרקם נימוח ואפילו עוגייה יציבה יותר! מתכון מעולה “לבזבז” שאריות פרלינה שנשאר לכם וצריך להשתמש בו :) 

חומרים:
200 חמאה רכה
100 סוכר לבן
150 גרם סוכר חום דביק בהיר קופלט
100 גרם מחית פרלינה לוז
חצי כפית מלח
2 כפיות תמצית וניל
1 ביצה
1 חלמון
340 גרם קמח עוגיות/עוגות/ שטיבל 405
2 גרם סודה לשתיה
3 גרם אבקת אפייה
200 גרם שוקולד חלב

אופן ההכנה:
1.במיקסר עם וו גיטרה או בקערה וכף עץ מערבבים חמאה, 2 סוגי סוכר, וניל ומלח עד לתערובת חלקה
2.מוסיפים פרלינה, ביצה וחלמון ומערבבים.
3.מוסיפים קמח, סודה, אבקת אפייה ו200 גרם שוקולד ומקפלים עד לבצק אחיד ורך.
4.עם כף גלידה קפיצית גדולה מעבירים כדורים לתבנית ומקפיאים שעה (70 גרם כל כדור)
5.מחממים תנור ל180 מעלות טורבו
6.מסדרים 6 עוגיות במרווחים בתבנית ואופים 14 דקות, עד שהן מזהיבות בשוליים ורכות מאוד במרכז. מצננים על רשת צינון

-מומלץ מיד בסיום האפייה ״ליישר״ את שולי העוגייה עם רינג קוטר 12 ס״מ
-אחסון עד 24 שעות בטמ׳ החדר / שבוע במקרר