הוסף לעגלה

פלאפל ביתי פריך, טעים וקל להכנה. לא יאמינו שאתם הכנתם!

חומרים ל30-40 כדורים
1 כוס חומוס “הדס” מושרה 24 שעות (כדאי להחליף מים פעמיים)
3 שיני שום כתושות או כפית אבקת שום
חופן פטרוזיליה/כוסברה
1 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
1 כפית מלח
1 כפית סודה לשתיה
מעט מים

אופן ההכנה:

לטחון את כל החומרים בבלנדר/ מעבד מזון עד שנוצרת מחית חלקה. להוסיף מים במידת הצורך.
ליצור כדורים קטנים ולטגן בשמן עמוק.
אפשר גם לעשות גירסה דיאטטית ולטגן במחבת עם ספריי שמן.